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Fleisch räuchern: Werkzeuge - Techniken - Schnitte - Rezepte; Perfekt für die Kunst des Kochens

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Award-winning Texas pitmaster Will Fleischman shares his secrets to the art of cooking with smoke in his latest book. Picture the most tender, tastiest brisket, spare ribs or pork loin filling the air with its aroma.

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EAN:

9781465449344
UPC:

9781465449344
ISBN:

9781465449344
Item Length:

23.9 cm

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