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Sous-Vide & Dampfgaren | 100 Rezepte für vollen Geschmack | Götz Beller | Buch

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Sous-Vide & Dampfgaren. Sollten Sie noch nie 24 Stunden lang gegarte Kalbsbäckchen probiert haben, so fehlt Ihnen eine essenzielle kulinarische Erfahrung. Entdecken Sie in 100 raffinierten Rezepten, was voller Geschmack wirklich bedeutet - ganz einfach auch in der eigenen Küche zubereitet.

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