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Täglich frische Salate erhalten Ihre Gesundheit, Norman W. Walker

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100 Rezepte zeigen, wie lecker süße und herzhafte Salate auch ohne Beigaben sein können. Dr. Norman W. Walker war einer der bedeutendsten Gesundheitsärzte und Ernährungsforscher in den USA. Als einer der ersten wies er auf die gesundheitsfördernde Wirkung von Obst- und Gemüsesäften hin.

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