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Taschenatlas der Lebensmittelchemie | Schwedt, Georg | Günther, Klaus

Name: Taschenatlas der Lebensmittelchemie | Schwedt, Georg | Günther, Klaus
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Für die dritte Auflage wurde der Taschenatlas deutlich erweitert und durchgehend aktualisiert. Autor: Schwedt, Georg | Günther, Klaus. Seiten: 290. Sprache: German.

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Format:

Paperback / softback
EAN:

9783527349067
ISBN:

3527349065
Seiten:

290
Erscheinungsjahr:

2023
Schlagworte:

Andere Technologien und verwandte Wissenschaften, Landwirtschaft, Chemie, Lebensmitteltechnologie, Technologie / Lebensmitteltechnologie
Autor:

Schwedt, Georg | Günther, Klaus
Verlag:

Wiley-VCH GmbH
Sprache:

German
Buchtitel:

Taschenatlas der Lebensmittelchemie

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