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Die Chemie der Öle und Fette: Quellen, Zusammensetzung, Eigenschaften und Verwendungen von...

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Explore the fascinating world of oils and fats with this informative and comprehensive textbook, "The Chemistry of Oils and Fats: Sources, Composition, Properties and Uses" by Frank Gunstone. Published by Wiley & Sons, Incorporated, John, this hardcover book has 304 pages filled with valuable information on the subject of chemistry.

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