Der chinesische Weg: Frische Aromen und klassische Techniken in einer modernen Küche
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Growing up in her mother's kitchen, Betty Liu discovered that the key to Chinese cooking lies not in specific recipes, ingredients or flavors, but in the techniques passed down through generations.
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EAN:9780316485432
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UPC:9780316485432
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ISBN:9780316485432
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Format:Hardback, 288 pages
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Author:Liu, Betty
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Book Title:The Chinese Way: Fresh Flavors and Classic Techniq
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Item Height:3 cm
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Item Length:25.8 cm
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Item Weight:0.96 kg
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Item Width:21 cm
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Language:Eng
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Publisher:Voracious
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