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Der komplette Leitfaden für Salate aus aller Welt Neues Kochbuch 2021/22: Das

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As for the oil, my advice is not to exceed a tablespoon and a half. To make your salads tasty, even using little oil you can prepare emulsions, such as oil, lemon (or vinegar), and various spices that allow us to reduce the addition of salt.

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