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The Indian Slow Cooker: 70 Healthy, Easy, Authentic Recipes by Singla, Anupy

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Among these 65 recipes are all the classics-specialties like dal, palak paneer, and aloo gobi-and dishes like butter chicken, keema, and much more. The result is a terrific introduction to healthful, flavorful Indian food made using the simplicity and convenience of the slow cooker.

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