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Die Küche ohne Grenzen: Rezepte und Geschichten von Flüchtlingen und Migrantenkoch

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Refugees by status, chefs by calling.The Kitchen Without Borders is a special kind of cookbook. Discover Iraqi Biryani, a rice dish combining vegetables and plump dried fruits with warming spices. Iranian rice with garbanzos, Sri Lankan curry dhal, and Manchurian cauliflower straight from the Himalayas.

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