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Die verlorene Kunst des Backens mit Hefe; Leckere ungarische Kuchen und Gebäck von Bab

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The Lost Art of Baking with Yeast shows how simple baking with yeast, and how irresistible the results, can be.Baba Schwartz introduces the principles of yeast baking and gives handy hints for kneading and proving dough to perfection.

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