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The Making of a Chef | Mastering Heat at the Culinary Institute of America

33,95 €

Titel: The Making of a Chef | Zusatz: Mastering Heat at the Culinary Institute of America | Medium: Taschenbuch | Autor: Michael Ruhlman | Einband: Kartoniert / Broschiert | Inhalt: Kartoniert / Broschiert | Sprache: Englisch | Seiten: 336 | Maße: 210 x 141 x 37 mm | Erschienen: 31.03.2009 | Anbieter: Cellestria.

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Buchtitel:

The Making of a Chef
Autor:

Michael Ruhlman
Sprache:

Englisch
Erscheinungsjahr:

2009
Anzahl der Seiten:

336
Marke:

Henry Holt & Company
Hersteller:

Henry Holt & Company
Verlag:

Henry Holt & Company
Format:

Taschenbuch
Genre:

Importe
Titelzusatz:

Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Schlagworte:

Belletristik, Biographien, Erinnerungen, Biography, Autobiography
ISBN:

080508939X

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