Die neue wildcrafted Küche: Erkundung der exotischen Gastronomie des lokalen Terroirs
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The New Wildcrafted Cuisine is sure to inspire both chefs and adventurous eaters to explore their own bioregions and find an astonishing array of plants and other materials that can be used in their own kitchens.
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EAN:9781645022299
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UPC:9781645022299
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ISBN:9781645022299
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Book Title:New Wildcrafted Cuisine : Exploring the Exotic Gastronomy of Local Terroir
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Publisher:Chelsea Green Publishing
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Item Length:10 in
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Publication Year:2023
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Format:Trade Paperback
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Language:English
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Illustrator:Yes
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Item Height:1 in
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Author:Pascal Baudar
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Genre:Cooking, House & Home
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Topic:Specific Ingredients / Natural Foods, General, Methods / General, Seasonal
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Item Weight:20 oz
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Item Width:8 in
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Number of Pages:432 Pages
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