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Die praktische Enzyklopädie der asiatischen Küche von Sallie Morris NEU Kochbuch

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By Sallie Morris & Deh-Ta Hsiung. The Practical Encyclopedia of Asian Cooking. An illustrated guide to Asian food and cooking. It also provides information on every type of ingredient from the daily staples, such as rice and noodles, to unusual fruits and vegetables and exotic fish, facts about how to choose the best ingredients, their culinary uses and storage, and advice on the essential xooking and preparation techniques.

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