The Professional Chef von The Culinary Institute of America 9. Ausgabe Hardcover
51,32 €
The Professional Chef by The Culinary Institute of America 9th Edition Hardcover is a textbook published on September 30, 2011. Written by The Culinary Institute of America, it focuses on professional cooking techniques and skills. This hardcover book is a valuable resource for culinary students and professionals in the industry. Name on front inside cover, Otherwise No writing, highlights, underlines, folds, or tears.
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Type:Textbook
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Format:Hardcover
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Publication Date:2011-09-30
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Book Title:The Professional Chef
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Publication Name:The Professional Chef
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Author:The Culinary Institute of America (Cia)
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Edition Number:9
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Subject:Professional
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