Der professionelle Koch vom Culinary Institute of America
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EAN:9781119490951
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UPC:9781119490951
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ISBN:9781119490951
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Format:Hardback, 960 pages, 10th Edition
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Author:The Culinary Institute of America (Cia)
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Book Title:The Professional Chef by The Culinary Institute of
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Item Height:4.6 cm
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Item Length:27.9 cm
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Item Weight:1.98 kg
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Item Width:21.6 cm
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Language:Eng
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Publisher:Wiley
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