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Das Überleben des Rindenkanus von John A. McPhee (englisch) Taschenbuch Buch

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Survival of the Bark Canoe, The THE SURVIVAL OF THE BARK CANOE When Henri Vaillancourt goes off to the Maine woods, he does not make extensive plans. Plans annoy him. He makes (in advance) his own beef jerky--slow-baking for many hours the leanest beef he can find.

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