TIROUFLET CAROLINE. TAVERNES ET TAVERNIERS AUX XIV° ET XV° SIECLES. 1977.
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TAVERNES ET TAVERNIERS, D’APRÈS LES LETTRES DE RÉMISSION DE LA CHANCELLERIE DE FRANCE AUX XIV° ET XV° SIÈCLES. MAITRISE SOUS LA DIRECTION DE M. PHILIPPE CONTAMINE. UNIVERSITÉ DE PARIS X (NANTERRE).1977.
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Reliure:Couverture souple
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Caractéristiques spéciales:Édition originale
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Poids:0,770 kg
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Langue:Français
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Lieu de publication:Paris.
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Époque:XXème
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Sujet:Cuisine et vins
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Date de publication:1977.
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