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Vegan: The Cookbook by Jean-Christian Jury (English) Hardcover Book

Ø 5.0
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51,08 €

Jean-Christian Jury is a vegan and raw-food chef from Toulouse, France. In 2008, he opened La Mano Verde in Berlin, Germany, his first vegan restaurant, and received praise from Saveur and Rodale's Organic Life, and many international publications.

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