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Vegane Rezepte mit Aquafaba (2017, Gebundene Ausgabe)

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Pflanzlicher Eischnee, gewonnen aus dem simplen Kochwasser von Kichererbsen, Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten. Was man sonst achtlos wegschüttet, entpuppt sich als sensationelle Neuentdeckung. Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 180 Seiten.

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