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Verduras y Legumbres

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Las verduras son un ingrediente muy versátil que debemos incorporar a nuestra alimentación diariamente pero a veces nos faltan ideas para ir más allá de las verduras de guarnición o las ensaladas. En este libro presentamos 110 recetas con la garantía de resultados que ofrece el sello de calidad de Thermomix para preparar todo tipo de platos con las verduras y las legumbres como protagonistas. Cada una de las recetas van acompañadas de valores nutricionales y de unas espectaculares fotografías realizadas en exclusiva para este libro. Además Verduras y legumbres cuenta con una introducción realizada por el prestigioso chef Alberto Asensio Fernández, propietario del restaurante “El barrigón de Bertín”.

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