Weiss - Gastronomiehandbuch - neues gebundenes oder verpacktes Buch - S9000z
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The item is a book hardback or cased book. The Title is Catering Handbook. Pages Count - 308. Binding type - Hardcover. Content Language - English. Books are released in many editions and variations, such as standard edition, re-issue, not for sale, promotional, special edition, limited edition, and many other editions and versions.
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Fiction/Non-Fiction:Non-Fiction
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Genre/Subject:BUSINESS ECONOMICS / Management
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Brand:NA
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Weight:0.62
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Style:NA
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Title:Catering Handbook
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Release Title:Catering Handbook
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Record Grading:New
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Sleeve Grading:New
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Size:NA
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Film/TV Title:Catering Handbook
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Colour:NA
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Material:NA
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Department:NA
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Binding Type:Hardcover
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Main Stone:NA
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Metal Purity:NA
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Metal:NA
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Connectivity:NA
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Model:NA
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ISBN:9780471284277
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Subject Area:Business & Economics
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Publication Name:Catering Handbook
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Publisher:Wiley & Sons, Incorporated, John
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Item Length:9.3 in
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Subject:Industries / Hospitality, Travel & Tourism, Industries / Food Industry
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Publication Year:1991
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Type:Textbook
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Format:Hardcover
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Language:English
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Item Height:1 in
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Author:Edith Weiss, Hal Weiss
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Item Weight:21.1 Oz
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Item Width:6.3 in
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Number of Pages:304 Pages
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