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Wieso macht die Tomate dick?

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Kohlenhydrate sind als Sattmacher unverzichtbar?. Weniger essen macht schlank?. – Alles falsch! Längst hat die Wissenschaft die Empfehlungen der offiziellen Ernährungslehre widerlegt. Ulrich Strunz räumt mit den Ernährungs-Mythen auf.

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