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Wilde Weinbereitung: Einfache & abenteuerliche Rezepte, die über Trauben hinausgehen, einschließlich Apfel

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Wild Winemaking by Richard W. Bender. The ingredient list is irresistibly curious. How about banana wine or dark chocolate peach?. Plum champagne or sweet potato sake?. Chamomile, sweet basil, blood orange Thai dragon, kumquat cayenne, and even cannabis rhubarb wines have earned a place in Bender s flavor collection.

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