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Zart garen: Die neue Niedrigtemperatur-Methode Werner Wirth Buch

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Sein neues Buch verrät alle Geheimnisse rund um seinen revolutionären Ansatz, Fleisch perfekt zuzubereiten. Ausführliche Rezepte für die verschiedenen Fleischgerichte – vom deftigen Braten bis zum feinen Geschnetzelten – werden von zahlreichen appetitanregenden Fotos begleitet.

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